Урожай орехов в Томской области за год вырос в девять раз
В регионе зарегистрировано 74 промысловые компании
Урожай кедровых орехов в Томской области в 2016 году вырос в девять раз, сообщил в четверг на пресс-конференции заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.
Сейчас в регионе производится порядка тысячи наименований продуктов из дикоросов, в отрасли трудятся 74 компании.
«Грибов в этом году собрали в 4 раза меньше – 930 тонн, это 33%; ягод собрали 81% от прошлого года – 2130 тонн. Ореха собрали в 9 раз больше, чем в прошлом году, - 4200 тонн. Я думаю, часть этого ореха была закуплена в соседних регионах», - заявил Кнорр.
Замгубернатора отметил, что ассортимент выпускаемой из дикоросов продукции пополнится на 80 видов новых товаров. Сейчас дикоросы занимают 10% в пищевой промышленности региона.
