Внешний вид. Цвет продукта должен быть насыщенно‑оранжевым. Желтоватый оттенок — признак невысокого качества сырья. Консистенция. Хорошая морковь — упругая и хрустящая. Мягкость может говорить о том, что салат несвежий либо его смешивали с остатками старой партии. Упаковка. Она должна быть герметичной и без повреждений. Лучше не брать закуску с открытых прилавков — в таких местах нередко нарушаются условия хранения. Состав. В нём должны быть только базовые ингредиенты: морковь, масло, уксус, перец, чеснок, соль и сахар. Чем меньше добавок (в частности, …

 читать далее
Красноярцам рассказали, как выбрать качественную морковь по‑корейски
Фото: © РИА Новости / Алексей Сухоруков

ЕДА >

Фестиваль уличной еды «Вкусы родной страны» состоится в Томске

Фестиваль уличной еды «Вкусы родной страны» состоится в Томске

Событие организовано в честь 130-летия Томского политехнического университета
Подросток из Новосибирска похудел и вдохновил всю семью на здоровый образ жизни

Подросток из Новосибирска похудел и вдохновил всю семью на здоровый образ жизни

14-летний школьник сбросил 20 килограммов после похода к эндокринологу и смены стиля жизни. Следуя его примеру, к спорту и диете подключилась вся семья
Роспотребнадзор рассказал красноярцам, чем полезна треска

Роспотребнадзор рассказал красноярцам, чем полезна треска

В ведомстве подробно объяснили, какие витамины содержатся в этой белой рыбе
Гастрономический праздник в Томске соберёт кухни со всей России

Гастрономический праздник в Томске соберёт кухни со всей России

19–20 сентября на улице Усова — уличная еда, ярмарка ремесленников, мастер‑классы и другие активности
Красноярский шеф-повар продавал завтраки с балкона своей хрущёвки
Шпинат — больше, чем просто зелень: специалисты Красноярского края раскрыли его пользу

Шпинат — больше, чем просто зелень: специалисты Красноярского края раскрыли его пользу

Шпинат богат ценными элементами: в нём есть калий, железо, йод и растительный белок
Красноярск принял образовательный этап Национального гастроконкурса

Красноярск принял образовательный этап Национального гастроконкурса

Шефы съехались в краевую столицу со всей страны
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали, как распознать некачественные роллы

В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали, как распознать некачественные роллы

Готовые блюда следует хранить в холодильнике не больше суток
Красноярцам рассказали, как выбирать рис для плова, суши и ризотто

Красноярцам рассказали, как выбирать рис для плова, суши и ризотто

Специалисты объяснили, какие сорта подходят для разных блюд и на что обращать внимание при покупке
Красноярцам рассказали, как выбрать продукты для пасхальных блюд
Красноярцам рассказали, как правильно выбрать семенной картофель
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе витамина С

В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе витамина С

Организм человека не способен синтезировать его самостоятельно
Красноярцам рассказали, как изменится ГОСТ на белый хлеб
Красноярцам рассказали, как правильно выбирать мюсли

Красноярцам рассказали, как правильно выбирать мюсли

Эксперты отметили, что хлопья не так полезны, как кажется
Специалисты рассказали, как выбрать полезные мюсли и хлопья

Специалисты рассказали, как выбрать полезные мюсли и хлопья

Россиянам объяснили, на что смотреть в составе, почему важно проверять упаковку и сколько сахара может скрываться под разными названиями
Ученые назвали 7 самых полезных приправ весной

Ученые назвали 7 самых полезных приправ весной

Но усердствовать с ними не стоит
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе малинового варенья
Россияне стали больше тратить на еду вне дома

Россияне стали больше тратить на еду вне дома

Аналитики выяснили, что расходы на фастфуд, рестораны и бары увеличились на 12% в 2025 году, при этом ключевым фактором стал рост среднего чека
Роспотребнадзор запретил ввоз в Россию детских смесей Нестле из-за возможного токсина

Роспотребнадзор запретил ввоз в Россию детских смесей Нестле из-за возможного токсина

Запрет коснулся продукции торговых марок NAN, PreNAN, Nestogen и других, произведённых с апреля по ноябрь 2025 года
Красноярцам дали советы по восстанавлению водно-солевого баланса после застолья

Красноярцам дали советы по восстанавлению водно-солевого баланса после застолья

Как помочь организму оправиться от новогодних излишеств — рекомендации экспертов
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали, как сделать оливье полезнее
Красноярцам рассказали, как накрыть новогодний стол без вреда для здоровья

Красноярцам рассказали, как накрыть новогодний стол без вреда для здоровья

Диетолог советует сделать акцент на нежирных белках и овощах, заменить майонез на домашние соусы, а главное — не спешить и пить больше воды
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о витаминах для глаз

В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о витаминах для глаз

Один из них содержится во фруктах оранжевого цвета
Красноярцам рассказали, как выбрать креветки к новогоднему столу
Отдать выбор ИИ: sibnovosti.ru протестировали умного помощника в сервисе доставки
Роспотребнадзор рассказал красноярцам, какие продукты есть зимой для здоровья

Роспотребнадзор рассказал красноярцам, какие продукты есть зимой для здоровья

Специалисты перечислили продукты, которые стоит включить в рацион, чтобы укрепить иммунитет в холодное время года
Клиент пожаловался на долгое ожидание заказа в ресторане: есть ли нормативы?
Как выбрать и хранить хрен: простые правила для максимальной пользы и остроты

Как выбрать и хранить хрен: простые правила для максимальной пользы и остроты

Практические советы: как выбирать, хранить и использовать жгучую приправу для здоровья
Ученые рассказали, что произойдет с организмом, если есть кимчи

Ученые рассказали, что произойдет с организмом, если есть кимчи

Помощь иммунитету или скрытая угроза: рассказываем про пользу и вред популярной азиатской закуски

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

Будущие педагоги получат возможность разработать финансовые игры для воспитанников детских домов

Будущие педагоги получат возможность разработать финансовые игры для воспитанников детских домов

5 октября стартует четвёртый ежегодный конкурс «Финансовый мир»

Каждый третий билет по Пушкинской карте покупают в кино, каждый шестой — в музей

Каждый третий билет по Пушкинской карте покупают в кино, каждый шестой — в музей

За 9 месяцев 2026 года выдано 7,3 млн Пушкинских карт

ВТБ примет участие в программе льготного кредитования селлеров Wildberries

ВТБ примет участие в программе льготного кредитования селлеров Wildberries

Селлеры смогут привлечь льготное финансирование на пополнение оборотных средств

Детский сад «Юннаты» на 270 мест введён в эксплуатацию  в Красноярске

Детский сад «Юннаты» на 270 мест введён в эксплуатацию в Красноярске

Группа компаний «СтройИнновация» получила разрешение на ввод в эксплуатацию детского сада «Юннаты» в Октябрьском районе Красноярска. Объект рассчитан на 270 мест

ВТБ расширил охват программ финансового просвещения в Красноярском крае

ВТБ расширил охват программ финансового просвещения в Красноярском крае

При разработке форматов эксперты банка используют реальные кейсы и инструменты

ВТБ на треть увеличил число розничных клиентов в Красноярском крае, Хакасии и Туве

ВТБ на треть увеличил число розничных клиентов в Красноярском крае, Хакасии и Туве

Одним из этапов развития сети стало открытие нового флагманского офиса ВТБ в Красноярске

ФОТОРЕПОРТАЖ >

Журналистов избили палками на съемке сюжета в Новосибирске

Журналистов избили палками на съемке сюжета в Новосибирске

Нападавших отправили в СИЗО на 2 месяца

Показываем, как в Красноярске прошла 42-ая музейная ночь

Показываем, как в Красноярске прошла 42-ая музейная ночь

Гостей угощали печеньками с предсказанием

«Будет ажиотаж»: какие елки предлагают красноярцам на елочных базарах и за какую цену

«Будет ажиотаж»: какие елки предлагают красноярцам на елочных базарах и за какую цену

Sibnovosti.ru проехались по пяти точкам и узнали, на что обратить внимание, чтобы не купить некачественную новогоднюю красавицу

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Зрителям подготовили много интересного. Они даже смогут сами поучаствовать в спектаклях. Что гостей театра ждет еще?

СТАТЬИ >

Репродуктивное здоровье и осознанное планирование: как в Красноярске борются за каждого нового сибиряка

Медицина

Репродуктивное здоровье и осознанное планирование: как в Красноярске борются за каждого нового сибиряка

Для красноярских пар в возрасте 30+ осознанное планирование и ЭКО становятся главным шансом на родительство

«Вся зарплата с другой работы уходит на приют»: как проходят будни красноярского центра охраны дикой природы «Инстинкт»

Природа

«Вся зарплата с другой работы уходит на приют»: как проходят будни красноярского центра охраны дикой природы «Инстинкт»

sibnovosti.ru заглянули в будни тех, кто каждый день ухаживает за дикими, зубастыми, рогатыми и пернатыми в беседе с основательницей центра Любовю Томирис

«Школьный звонок звенит»: обновлённая гимназия №13 открыла учебный год

Образование

«Школьный звонок звенит»: обновлённая гимназия №13 открыла учебный год

Гимназия №13 встретила учеников после долгожданного ремонта и стала для них по домашнему тёплым пространством — корреспондент sibnovosti.ru увидела это сама, пройдя по обновлённым коридорам в День знаний

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >

Приморские врачи спасли дайвера с редким спинальным инсультом

Приморские врачи спасли дайвера с редким спинальным инсультом

После резкого всплытия у мужчины отказали ноги. Сейчас он прошёл медикаментозную терапию, впереди — реабилитация

Викторина-2026: подготовьтесь заранее

Викторина-2026: подготовьтесь заранее

Самое время подготовить ответы на вопросы — сделав это заранее, вы увеличите шансы на успех

Похолодание начнётся со вторника в Красноярске

Похолодание начнётся со вторника в Красноярске

Рассказываем о погоде на 15 сентября

Гороскоп на 14 сентября для всех знаков зодиака

Гороскоп на 14 сентября для всех знаков зодиака

Рассказываем, что небесные светила приготовили сегодня