Роспотребнадзор рассказал красноярцам, чем полезна треска
В ведомстве подробно объяснили, какие витамины содержатся в этой белой рыбе
Специалисты утверждают, что треска относится к нежирным видам — в ней до 4% жира, калорийность не превышает 70–100 ккал на 100 г.
Во-первых, треска богата белком: она содержит около 16 г на 100 г. Также в 100 г этой рыбы содержится 90% от суточной нормы йода.
Во-вторых, треска содержит много полезных веществ, например:
Хром, который снижает риск возникновения диабета второго типа.
Витамин В12 — помогает сохранить ясность ума и замедлить развитие деменции.
Ретинол — укрепляет ногтевую пластину и предотвращает появление грибка.
Витамин РР — защищает волосы от выпадения и стимулирует их рост, а также снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
