Полезны ли мультивитамины: главные ответы про A, B и С

Весной одной из самых обсуждаемых тем становятся витамины — их хроническая нехватка и способы ее восполнить.

Витамины — биологически активные вещества, участвующие в обмене веществ, строительстве тканей, поддержании полноценного иммунитета, роста и развития ребенка — физического и интеллектуального. Даже при достаточном по объему и составу питании удовлетворить полностью потребность в тех или иных витаминах не удается.

«Потребление витаминов зависит от организации питания, его полноценности и разнообразия. Так как достижение идеального разнообразного питания на практике затруднительно, прием поливитаминных комплексов является обязательной составляющей питания», — рассказывает врач спортивной медицины и спортивной диетологии, эксперт-диетолог сети фитнес-клубов X-Fit Олег Ирышкин.

Поливитаминами называют препараты, которые в одной таблетке, капсуле и т.п. содержат несколько витаминов. Мультивитамины, по сути, — это лекарства. Так что принимать их нужно в том случае, если есть соответствующие показания и совет врача.

«Почти все витамины выделяются искусственным путем. Они проходят очень большую проверку и ничем не отличаются от натуральных. Иногда на синтетические витамины бывает аллергия, но это реакция не на сами витамины, а на побочные продукты плохой очистки. Если производитель хорошо очищает витамины, то они полезны», — рассказала профессор кафедры биохимии БГМУ Татьяна Морозкина (цитата по «Интерфаксу»).

По словам специалиста, поливитамины нужны, в первую очередь, людям с ослабленным иммунитетом в зимне-весенний период. Кроме того, у Минздрава есть целый список профессий, в которых без поливитаминов не обойтись. Это, прежде всего, касается программистов, работников тяжелого физического труда, жарких цехов, радиостанций и др.

Витаминные комплексы также необходимы тем, кто ведет активный образ жизни. Важнейшим условием поддержания здоровья и повышения эффективности тренировочного процесса является достижение оптимального витаминного статуса.

«При каждом виде спорта, помимо поливитаминных комплексов может быть назначен дополнительный прием витаминов. Так, для спортсменов «силовиков» необходим дополнительный прием витаминов, участвующих в процессах синтеза белка. Это витамины группы В, особенно В2, В6, В12. В зависимости от спорта в нашем арсенале имеются: L- карнитин, BCAA, витамины группы В и многое другое. В каждом случае витамины подбираются индивидуально. Так, например людям занимающимся бегом рекомендован прием витамина РP, B1, B2; так как они участвуют в процессах окисления углеводов», — рассказывает Олег Ирышкин.

При этом эксперты отмечают, что люди, которые принимают витамины «просто на всякий случай», оказываются в зоне риска.

В книге «Витамания» американский диетолог Кэтрин Прайс пишет, что витамины нужны организму в минимальных количествах — как правило, не более 100 миллиграммов в день.

«Наша вера в возможности витаминов настолько велика, что мы начинаем наделять их сверхъестественными способностями. Наличие витаминов в продукте для нас — своеобразный показатель его качества. Мало того, мы абсолютно уверены, что витамины безопасны и безусловно полезны независимо от дозы. Некоторые люди и вовсе полагают, что высокие дозы витаминов позволяют повысить активность и улучшить настроение, а еще предупредить аутизм и вылечить рак», — уверена американский диетолог.

Эксперт отмечает, что каких-либо доказательств того, что повышенные дозы витаминов при коротком или длительном применении полезны, нет. На деле оказывается, что высокие дозы витаминов не только бесполезны, но могут быть и опасны — они не предотвращают развитие заболеваний и не увеличивают продолжительность жизни. Ни одна западная врачебная организация не рекомендует принимать мультивитамины без показаний. От переизбытка витаминов A, D, E, K можно получить отравление.