В Алтайском крае начали производить пельмени и манты из мяса марала
Больше всего продукт «интересен столовым, кафе и ресторанам»
Бийское предприятие начало выпускать пельмени и манты из мяса марала, сообщает пресс-служба управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
В компании отмечают, что мясо похоже по вкусу на говядину, но при этом оно отличается большей насыщенностью цвета, маложирностью и тонким ароматом.
Больше всего продукт «интересен столовым, кафе и ресторанам», отмечают в управлении.
Подчеркивается, что реализовывать проект начали еще в минувшем году, а активные продажи стартовали в текущем.
Купить пельмени и манты с мясом марала можно в Бийске, Белокурихе, Барнауле и Новосибирске.
