Красноярск завоевывает Ирландия
Мода на интерьер кафе в ирландском стиле подтверждается тем, что в нашем городе открывается целая сеть заведений подобного толка. Первые два уже готовы принять посетителей. Интерьер по стилю будет копировать известный красноярцам «Ирландский паб Дублин»: здесь можно будет послушать национальную музыку, посмотреть футбол и выпить пива. Предприниматели, открывшие очередное «айриш-заведение», рассчитывают на коммерческий успех. По их словам, попасть в «Дублин» в выходные практически невозможно: заняты все столы и барные стойки. В другом заведении в одном из респектабельных районов Взлетки откроется целый зал в ирландском стиле. Элементы декора здесь те же - мебель из дерева, мягкая обивка стен, деревянные балки на потолке. На обед посетителям предложат мясо-гриль и несколько сортов ирландского пива. На вопрос, как будете завоевывать посетителя, новички отвечают просто: недорогими ценами, музыкой и атмосферой. Представители ирландских пабов-«старожилов» говорят, что красноярские любители пива уже рассредоточились по старым пабам, а новые кафе привлекут более широкую «второсортную» аудиторию. Предприниматели считают ирландскую тему настоящей находкой - уж очень близка она по духу сибирякам. Другие же цинично замечают, что был уже в Красноярске бум суши-баров, а сейчас многие из этих заведений испытывают недостаток посетителей. Как все сложится с ирландскими пабами, покажет время.
