Красноярские бизнесмены открыли в Китае пивной ресторан
В меню представлены 38 сорта пива
Красноярская ресторанная команда Berrywood Family открыла в Харбине ресторан Beer Academy 1969. Заведение расположилось на территории бывшего русского завода по производству вагонов. Дизайнеры специально сохранили оригинальную кирпичную кладку здания. Об этом журналистам рассказали представители Berrywood Family.
Ресторан Beer Academy 1969 представляет собой «библиотеку», для которой со всего мира отобрали 38 сортов пива. Разработкой меню занималась команда шефа Николая Боброва и су-шефов Матвея Окорокова и Валерия Иванова. Помимо 32 новых позиций в меню представлены блюда из собственного смокера и черничного пирога.
Отмечается, что расположение ресторана в Китае имеет особое значение. Красноярские бизнесмены открыли заведение в стремительно развивающемся районе Ванда Хакси, при торговом центре Хонгбо.
Напомним, в Красноярске в сеть ресторанов Berrywood Family входят бар «Булгаков», Music Bar Loft, ресторан Franky Woo, гудфудпаб «Залечь на дно в Брюгге», а также кафе Green Villa Pizza.
Фото представлено Вerrywood Family
