Бои барменов прошли в одном из ночных клубов города
Красноярцы признаны лучшими - они опередили иркутян и питерцев и получили почти весь призовой фонд турнира – 28 тысяч рублей. Посмотреть состязания в будний день собралось довольно много красноярцев. Зрители же считают работу барменов настоящим искусством. К тому же весело и вкусно! Гости искренне болели за участников и внимательно следили за движениями бармена. Здесь учитывается каждая лишняя и пролитая капля напитка, имеет значение, как нарезан лимон и лежат салфетки. Сами участники, несмотря на тщательную подготовку к соревнованиям, относятся к своему ремеслу гораздо проще. Рассказывает бармен из Санкт-Петербурга Глеб: «Бывало на "афтепати" выпьешь и под этим делом забываешь, где завтра выступать. Я таким образом опаздывал на поезда, ведь столько знакомых появляется, со всем хочется пообщаться». Подобные состязания в нашем городе стали проводить все чаще. Талантливый бармен может стать визитной карточкой любого питейного заведения. Поэтому такие мероприятия часто посещают рестораторы. А вот организаторы признаются, что большой куш такими «боями» не отхватишь. Проект на самом деле затратный, но повышает престиж профессии бармена, что немаловажно, ведь бары, кафе и рестораны – одни из самых прибыльных заведений. Красноярск – первый город, где состоялись «Бои барменов». Далее организаторы устроят шоу в Екатеринбурге, Ростове и Москве.
Команда ООО «Комбинат «Волна» (дочернее общество АО «ХК «Сибцем») приняла участие в Малом кубке смены «Мы профессионалы» Всероссийского молодежного форума «ТИМ «Бирюса».