Красноярцам рассказали о правильном выборе продуктов к Масленице
Главное - быть внимательным во время покупки
В Роспотребнадзоре рассказали о том, как правильно выбрать продукты к Масленице. Так, при покупке продуктов нужно внимательно изучить маркировку, срок годности, состав продуктов, температуру хранения и, по возможности, оценить их органолептические свойства (запах и внешний вид продукта).
«Убедитесь в том, что целостность готового продукта, приобретаемого вами в торговом предприятии, не нарушена, условия хранения товара соответствуют установленным требованиям производителя», - говорят в ведомстве.
На каждой упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
«Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их, в зависимости от состава, может быть от светло-кремового до слегка коричневого. Блины не должны быть слипшимися», - рассказывают специалисты.
Также необходимо изучить состав блинов: в идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц.
Если возникают сомнения в качестве и безопасности продукции, покупатель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация о соответствии товара. На яйцо, мясо и мясные полуфабрикаты оформляется ветеринарное свидетельство установленного образца.
«Если вы решили отведать блины в местах, где проводятся уличные гуляния или другие культмассовые мероприятия, обратите свое внимание на условия реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки продуктов в торговых точках, где не соблюдаются правила гигиены. Не забывайте о личной гигиене - лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками», - советуют в Роспотребнадзоре.
