Роспотребнадзор рассказал, как выбрать качественные блины
На этой неделе красноярцы отмечают Масленицу
В масленичную неделю Роспотребнадзор представил памятку о том, как выбрать качественные блины. Замороженные блины должны быть одинакового размера, иметь цвет от кремового до светло-коричневого. Упаковка блинов должна быть целой. Это важно, так как порванная или мятая пачка говорит о том, что условия хранения продукта были нарушены. Проверьте, что условия хранения блинов в магазине, совпадают с указанными на упаковке.
В составе продукта допустимы сухое молоко, яичный порошок и растительный белок.
При покупке горячих блинов важно убедиться, что торговля санкционированная. Кухня должна быть чистой, а тесто и начинка для блинов – храниться в холодильнике.
Отметим, что в этом году из-за коронавирусных ограничений массовых масленичных гуляний в Красноярском крае не будет.
