В Красноярске 6 из 8 образцов сметаны оказались с нарушениями качества. Рассказываем, какие
Исследовали продукт на наличие кишечной палочки, плесени и других показателей
Качество сметаны проверили в «Красноярском центре стандартизации и метрологии». Нарушения нашли в 6 из 8 образцов.
Сметану проверяли на наличие крахмала, кишечных палочек, плесени и другие показатели. Только 2 образца из 8 оказались без нарушений. Это сметаны «Нарада» и «Выбор семьи».
Две марки нарушили только требования по маркировкам на упаковке. Это «Никольское здоровье» и сметана «Камарчагская».
Еще 4 образца попались и на других нарушениях. Сметаны «Молочные продукты из Березовки» и «Лакт» нашли несоответствия требованиям по наличию крахмала и заниженному содержанию жира.
В продукте от «Алтайской буренки» выявили нарушение по наличию сорбиновой кислоты. А сметана «Сельскохозяйственное предприятие «Искра» не соответствует требованиям по микробиологическим показателям.
Ранее мы писали, что в Красноярске в сливочном масле нашли плесень и кишечную палочку.
