Будет ли дефицит картофеля в Сибири спрогнозировал красноярский фермер

Красноярский фермер заявил о дефиците картофеля в регионах Сибири. Он может продлиться до конца июля. sibnovosti.ru спросили у эксперта, что будет с ценами на овощ и какие планы на урожай в этом году.

Дефицит будет

Фермер Иван Шилов говорит, небольшой дефицит картофеля действительно будет. Особенно в первый месяц лета. В это время будут продавать остатки, также завезут в Россию много импортного картофеля.

Июль будет немножко переходным месяцем. И конец июля-август, я думаю, что у нас несколько хозяйств «зарядили» много раннего картофеля, плюс еще Шушенское подвезет, и, в принципе, на август уже будет все красиво и ровно, — заявляет эксперт.

Что с урожаем и ценами?

На вопрос о планах на урожай специалист уклончиво отвечает – надеются, что все будет хорошо. Это будет зависеть от погоды. По прогнозам, она будет засушливой. Но фермеры обещают стараться.

Прошлый год, например, был не очень «картофельным». Много местного продукта ушло в западные регионы России. Поэтому и цена по весне на него взлетела по всей стране.

Я думаю, что сейчас самые пиковые цены, в конце июля уже пойдет ранний картофель. Цены на него постараются вроде как придержать на этом же уровне. Но, скорее всего, будет нормальное падение. Потому что объем картофеля будет сравнительно большой – цена должна упасть, — объясняет Иван Шилов.

Садить самим?

После повышения цен на картофель многие красноярцы задумались, а не садить ли им его самим. Фермеры отвечают, многие действительно перестали заниматься этим. И это правильно. Ведь для того, чтобы вырастить качественный корнеплод, нужны хорошие семена. А сейчас их мало, а хороших – еще меньше, считает эксперт.

Если кто-то хочет садить – это прекрасно, но каждый должен заниматься своим делом. Наши аграрии Красноярский край накормят запросто. На дачах для защиты чаще всего люди вносят птичий помет, навоз, органические и минеральные удобрения. И поэтому содержание нитратов на таких участках будет больше намного. Каждый должен есть свою морковку, профессионалы должны заниматься этим, остальные другим, — подытожил Иван Шилов.

Напомним, ранее мы рассказывали, что картофель вырос в цене на 70% всего за год в Красноярском крае. После Минпромторг приглашал магазины к стабилизации стоимости основных продуктов питания.