Красноярцам дали рекомендации по употреблению сладостей без риска набора веса
1 февраля прошел Международный день десерта — повод позволить себе кусочек торта, мороженое, пирожное или другие любимые сладости
Тем не менее, часто люди избегают десертов из-за боязни набрать лишние килограммы. В связи с этим специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю подготовили рекомендации по приготовлению вкусных десертов, которые будут менее калорийны и более полезны.
Советы от экспертов для полезных десертов:
Используйте вместо сахара подсластители или сахарозаменители.
Для снижения жирности теста часть масла можно заменить на йогурт, кефир или творог — это сделает выпечку легче.
Уменьшите количество яиц: применяйте только белки либо альтернативы — банан, овсянку на воде или крахмал.
Приготовьте крем на основе обезжиренного творога с ванилином вместо жирных сливок.
Ключевой принцип — соблюдение меры. Даже самый низкокалорийный десерт важно употреблять в ограниченном количестве.
