Третья сеть заведений в формате Кэш&Кэрри в Красноярске
Кэш&Керри основательно входит в моду. В Красноярске заявилась работать в таком формате уже третья сеть заведений. Интересно, что новичок специализируется на оборудовании, аксессуарах и посуде для ресторанов. Его владелец — известный красноярский ресторатор Владимир Владимиров.
Кэш&Керри основательно входит в моду. В Красноярске заявилась работать в таком формате уже третья сеть заведений. Интересно, что новичок специализируется на оборудовании, аксессуарах и посуде для ресторанов. Его владелец — известный красноярский ресторатор Владимир Владимиров.
Сейчас часть площадей занимает супермаркет, а раньше на этом месте был склад, где покупала инвентарь большая часть красноярских заведений общепита.
«Изначально Кэш&Керри употребляется как модный слоган. В настоящее время по России открываются крупные гипермаркеты Кэш&Керри. И мы решили сделать супермаркет Кэш&Керри», - рассказывает менеджер Егор Пантюков.
Слово-то модное, но у новичка, по сути, мало общего с классическими магазинами Кэш&Керри. Там формат ориентирован на мелкооптового покупателя. В России же больше 60 процентов клиентов вообще не имеют своего бизнеса. Это обычные покупатели.
Кроме того, Кэш&Керри предполагает учёт НДС и указания двух видов стоимости товара на ценнике. Ничего подобного в новоиспечённом предприятии не наблюдается.
Эксперты считают, что бум на такой вид торговли скоро пройдёт.
В Красноярске 5 лет назад открылся склад-магазин «Форс», который работал в нашумевшем формате. Однако тогда это было не так популярно, и магазин вынужден был закрыться.
