В августе ожидается рост кишечных инфекций

Прогноз о возможности повышения уровня заболеваний дают краевые эпидемиологи.

По их мнению, август традиционно благоприятный для распространения острых кишечных инфекций период, во многом потому, что это время созревания овощей и фруктов. Для профилактики заболеваний, в том числе и сальмонеллезом, медики рекомендуют при покупке продуктов в магазинов обращать внимание на соблюдение товарного соседства, - сырые и готовые к употреблению продукты не должны храниться рядом; хранить продукты при температуре, которая указана производителем; не употреблять в пищу сырые яйца, а фрукты и овощи тщательно обрабатывать.