В Алтайском крае из-за плохой погоды мед подорожал вдвое

Мед летнего сбора в этом году поступил в продажу с задержкой: сказались дожди. На рынках Барнаула мед сегодня стоит гораздо дороже, чем прошлым летом, - от 230 до 400 рублей за килограмм в зависимости от сорта, пишет 4 августа газета «Алтайская правда».

«В прошлом году в крае из-за засухи меда было на треть меньше обычного, а в этом году его еще меньше», - говорит Константин Владимирский, руководитель Союза пчеловодов и переработчиков пчелопродукции Алтайского края. – «Отсюда и нынешняя цена: розничная составляет в среднем около 200 рублей, а закупочная - от 120 до 150».

Напрямую - от пасечника - мед можно купить и дешевле. Например, в Косихинском районе трехлитровую банку цветочного меда (это около 4, 5 кг) можно взять по цене 650 рублей. Получается, килограмм стоит около 145 рублей. Но прошлым летом эти же продавцы реализовали продукцию своих пчел по 100 рублей за килограмм.

По информации Константина Владимирского, первый летний зрелый мед начали качать 15 - 16 июля в Змеиногорском районе. Долгое время пчелы не желали собирать нектар из-за дождей и низкой температуры (в том же Косихинском районе задержка составила как минимум две недели). Дело в том, что пчела выходит на «охоту» при утренней температуре не ниже 13 градусов - если холоднее, цветы не выделяют нектар. Обычно медоносный сезон продолжается до 14 августа - Медового Спаса. По традиции в этот день качают последний мед.

Пчеловоды надеются, что природа подарит до этого срока хотя бы 5 - 7 благоприятных дней, тогда по сбору меда удастся выйти на прошлогодний уровень. Иначе будут не только материальные потери, но и сокращение численности пчелиных семей. В холодные летние дни пчелы в некоторых районах края уничтожали трутней и собственное потомство - на всех в улье меда не хватало. Сейчас ситуация с демографией выровнялась, но если погода подведет - в зиму пчелы уйдут ослабленными.