Поставщикам минералки придется подтверждать ее лечебные свойства
Минздравсоцразвития теперь будет выдавать заключения о происхождении и свойствах минеральной воды, добываемой из природных источников. Такое решение было принято в связи с тем, что минералку очень часто подделывают.
"Мы подготовили приказ о выдаче заключений на место происхождения товара, - сказала вчера министр здравоохранения и соцразвития Татьяна Голикова. - Главная цель - производители должны иметь документ о том, что их продукция, названная по наименованию местности источника минеральной воды, действительно произведена в этой местности и обладает свойствами, заявленными на этикетке".
Для того чтобы получить заключение министерства, производитель минеральной воды должен представить заявку, приложив к ней пакет серьезных документов. Понадобятся бальнеологическое или экспертное заключение по составу и лечебным свойствам минеральной воды и ее качеству, протокол физико-химического анализа и ионного состава. Такие заключения дают четыре организации: научный центр и НИИ курортологии в Москве, Сочи, Пятигорске, Томске. Кроме того, потребуются документы, подтверждающие право производителя добывать воду. Вся важная информация о воде и предприятии должна быть указана на этикетке - за этим тоже проследят в министерстве, пишет «Российская газета».
