Сытно и безопасно: школьное питание — под контролем

Президент России Владимир Путин в январе 2020 года в послании Федеральному собранию заявил, что все школьники начальных классов в России будут обеспечены бесплатным горячим питанием. Он поручил кабмину и регионам обеспечить поэтапный переход на бесплатное горячее питание для учеников младших классов. После того, как был принят и начал реализовываться закон о горячем питании детей начальных классов, каждый ученик 1-4 классов, независимо от того, живёт он в городе или селе, может подкрепиться в школе. Эта инициатива реализуется второй год, и стала серьёзным подспорьем для многих семей.

Властями Красноярска поставлена задача усовершенствовать систему контроля за школьным питанием. Специалисты «Центр питания» ежедневно проверяют качество школьных блюд.

К примеру, сегодня внеплановая проверка прошла в пищеблоке школы № 135 в Кировском районе. Специалисты приехали в столовую во время завтрака. Меню разработано оператором питания и согласовано директором школы.

— Мы сегодня присутствовали на традиционном для нас мероприятии. Специалисты главного управления образования и «Центр питания»практически ежедневно приезжают в школьные пищеблоки Красноярска. В рамках этих выездов мы оцениваем то, как организовано питание. Мы пробуем каждое блюдо и делимся своим мнением. На основании полностью собранной информации с точки зрения организации процесса, вкусовых качеств, мы даём определённые рекомендации оператору питания, поварам, как ситуацию можно улучшить, если есть какие-то замечания, — рассказал Максим Батуров, заместитель руководителя главного управления образования города Красноярска.

Кстати, школьные блюда приглашают оценить и родителей в любой удобный для них день. Результаты родительского контроля выкладывают на официальном сайте школы. В учреждении в скором времени введут анкетирование учащихся, то есть замечания и предложения по работе столовой и качестве блюд.

Напомним, летом в школьном пищеблоке установили новый пароконвектомат, посудомоечную машину и холодильный шкаф.

Кстати, поставку продуктов питания в 103 образовательных учреждения Красноярска осуществляют три поставщика: ООО «РИЧ» отвечает за правобережье, ООО «Кулинар» и ООО «Развитие» - за учреждения левого берега.

Стоит отметить, что всего к началу нового учебного года для 89 школ краевого центра была закуплена мебель и технологическое оборудование для столовых. Это более 600 единиц новой техники, среди которой и электроплиты, и пароконвектоматы, и машины для механической обработки овощей, а также холодильные и жарочные шкафы. На эти цели из городского бюджета выделено порядка 44 млн рублей. Бесплатным горячим питанием обеспечены все ученики начальной школы. Это сделано по поручению президента России. В Красноярском крае бесплатное горячее питание получают более 155 тысяч учащихся.

Фото: © «Новые люди»