Роспотребнадзор выявил нарушения в детских лагерях
С начала летнего сезона в оздоровительных учреждениях различных типов специалистами Управления проведено 103 мероприятия по контролю с применением лабораторных исследований.
С начала летнего сезона в оздоровительных учреждениях различных типов специалистами Управления проведено 103 мероприятия по контролю с применением лабораторных исследований.
В проверенных учреждениях выявлены такие нарушения санитарного законодательства, как использование продуктов с истекшим сроком годности, которые были сняты с реализации; отсутствие С-витаминизации блюд; нерегулярное проведение бракеража поступающего сырья, несоблюдение режимов мытья посуды и технологии приготовления блюд, несоблюдение сроков хранения суточных проб.
По итогам проверок за выявленные нарушения санитарного и потребительского законодательства составлено 103 протокола об административном правонарушении (из них 6 - на юридическое лицо), вынесено штрафов на сумму 170 200 руб.
Также, в республике нерешенным остается вопрос увеличения стоимости питания на одного ребенка в сутки. Так, в соответствии с финансированием, в учреждениях с дневным пребыванием детей выделяется 76,08 руб. (в среднем по России - 112,5 руб.), в загородных лагерях ежесуточные расходы на питание одного ребёнка составляют 157,7 руб. (в среднем по России - 199,4 -213 руб.), в санаторно-оздоровительных учреждениях - 181руб. (в среднем по России - 228 – 234 руб.), рассказали в пресс-службе управления Роспотребнадзора РФ по РХ.
