Продукция ОАО «Байкалфарм» признана лучшей на профессиональном семинаре дегустаторов в Москве
Продукция компании «Байкалфарм», разлитая на заводах в Красноярском крае - «Минал» и «КЛВЗ» - признана лучшей дегустаторами в Москве. Водки были представлены на семинаре «Определение сенсорных способностей дегустаторов и методы органолептического анализа» Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии.
Водка «Колесо фортуны» (ООО "АПГ "Минал"), водка «Саяны», настойка горькая «Крепаль с перцем» в закрытой слепой дегустации единодушно получила самые высокие баллы конкурса – 9,7-9,8 баллов. Не смогла набрать баллы водка завода «Кристалл». Кроме вкусовых и органолептических качеств, оценивался и внешний вид бутылки. Так, дизайн водки «Саяны» признан наилучшим из представленных образцов от 21 завода – производителя.
Обучение в рамках семинара проходило на легендарном заводе «Кристалл», на котором, помимо технологов компании Байкалфарм собрались технологи
ЛВЗ Хабаровский, ОАО «Росспиртпром», СОАО «Бахус» г.Смоленск, ОАО «Тамбовское спиртоводочное предприятие «Талвис», ООО «Зернопродукт», ООО «ЛВЗ Русский», ООО «Эталон», ООО «Престиж» РСО-Алания, ООО «АПГ«Минал».
