Правильный выбор цвета тарелки поможет похудеть
Кроме того, ученые подтвердили, что тарелка меньшего размера провоцирует человека накладывать соответственно меньше еды - при этом люди будут уверены в обратном, то есть в итоге смогут насытиться меньшим количеством пищи.
Правильный выбор цвета тарелки поможет похудеть - утверждают ученые из Университета Корнелла. Оттенок посуды оказывает непосредственное влияние на количество потребляемой пищи. Такой вывод появился в результате эксперимента, проведенного учеными.
Группе добровольцев предложили взять спагетти на красной или белой тарелке. Одной группе подавали сливочный соус, другой - томатный. Когда сливочную пасту подавали на посуде белого цвета, а томатную - на красных тарелках, то люди себе делали порции больше на 17-22%, чем контрольная группа, на которой тестировали принцип контрастности, поскольку эффект разных цветов помогает лучше оценить парцию, в частности, ее размер. Об этом пишут "Аргументы недели".
Кроме того, ученые подтвердили, что тарелка меньшего размера провоцирует человека накладывать соответственно меньше еды - при этом люди будут уверены в обратном, то есть в итоге смогут насытиться меньшим количеством пищи.
