Экстракт яблочной кожуры способствует похудению
Все дело в уросолевой кислоте, содержащейся в яблочной кожице. Она способствует росту мускулов и эффективно "сжигает" жир.
Экстракт яблочной кожуры способствует похудению - утверждают биологи из университета Айовы (США). Они провели исследование на мышах, страдавшим ожирением и метаболическим синдромом. В рацион грызунов ввели яблочную кожуру и тогда они смогли избавиться и от лишнего веса, и от расстройства в обемене веществ. Все дело в уросолевой кислоте, содержащейся в яблочной кожице. Она способствует росту мускулов и эффективно "сжигает" жир.
"Благодаря нашим предыдущим исследованиям, мы знали, что урсоловая кислота увеличивает массу мускулов и силу здоровых мышей - данное вещество может применяться для лечения атрофии мышц. На этот раз мы испытали кислоту на грызунах, которые питались высококалорийной пищей и страдали от ожирения и метаболического синдрома. Урсоловая кислота ожидаемо увеличила размеры мышц и неожиданно помогла грызунам справиться с ожирением и жировой дистрофией печени", - цитирует РИА "Новости" руководителя группы исследования Кристофера Адамса.
Ученые наблюдали за поведением и самочувствием животных в течение нескольких недель, регулярно замеряли их массу, долю сахара в крови и другие параметры. Однако пока что не стоит кидаться к магазинным прилавкам в охоте за яблоками - ученые заявили, что намерены провести контрольное исследование на добровольцах, и после планируемых клинических испытаний можно будет утверждать наверняка - полезна ли уросолевая кислота.
