В Новосибирске ликвидирован подпольный цех по производству пельменей

В Кировском районе Новосибирска пресечена деятельность подпольного цеха по производству мясных изделий.

Как сообщили в пресс-службе областной полиции, подпольный цех по производству мясных изделий располагался в складском помещении на улице Сибиряков-Гвардейцев.

В ходе совместной проверки, проведенной вчера сотрудниками полиции и прокуратуры по Кировскому району города, а также управлений Роспотребнадзора и Росельхознадзора по Новосибирской области, здесь было обнаружено нелегальное предприятие по производству мантов и пельменей.

Цех был оборудован мясорубками, машинами для замеса и раскатывания теста, холодильниками. При этом в помещении оказалась полная антисанитария – проверяющие обнаружили здесь мух и тараканов, а также просроченные куриные яйца. Готовая продукция частично уже была расфасована в полиэтиленовые пакеты весом по 500 гр. и 1 кг.

Хозяином цеха оказался 50-летний житель Ленинского района Новосибирска, который организовал производство нелегально, без разрешения на данный вид деятельности. Не предоставили проверяющим и никаких документов, подтверждающих качество исходных продуктов и готовых полуфабрикатов.

В результате проверки изъято 630 кг мантов и пельменей, образцы продукции направлены на экспертизу в «Центр гигиены и эпидемиологии Новосибирской области» для проверки на предмет наличия кишечной палочки и других инфекций. На всю партию наложен арест, до заключения экспертизы проводится доследственная проверка. Материалы дела переданы в районную прокуратуру.