Первый Фестиваль окрошки! Кто в Красноярске лучше всех готовит летнее блюдо?
Повара известных кафе и ресторанов города весь день готовили древнее русское блюдо по оригинальным рецептам прямо на глазах публики
17 августа главная аллея перед торгово-развлекательным центром "Планета" на 6 часов стала местом проведения первого в Красноярске фестиваля окрошки. Повара известных кафе и ресторанов города весь день готовили древнее русское блюдо по оригинальным рецептам прямо на глазах публики. Пока одни старательно нарезали мясо и колбасу, другие шинковали овощи. К мероприятию участники подошли серьезно.
Свекольная, грибная, рыбная, диетическая, мясная и даже окрошка в ледяных тарелках - по-украински. Счет рецептов шел на десятки, а уже готовое блюдо исчислялось не килограммами - центнерами! Главная же цель фестиваля была выяснить кто же в Красноярске лучше всех готовит летнее блюдо. Проект поддержали известные торговые сети и мясные производители - например, "Командор" устроил поистине русские гулянье под гармонь, а компания "Мавр" в качестве угощения предоставила гостям не только окрошку, но и тонны сосисок, пельменей, вареников и, конечно колбасы.
