В Красноярске состоялся первый барбекю-чемпионат (видео)
По словам организатора конкурса и редактора журнала для мужчин "Банзай" Данилы Юсьмы, подобные соревнования проходят во многих городах. Четыре корпоративные команды накануне запаслись продуктами, чтобы создать шедевры кулинарного искусства. Чемпионат проходил на площадке около "Сафари-клуба". В конкурсе четыре номинации - барбекю из мяса (оленина, свинина), рыбы, птицы и "экстра" - блюдо по выбору. В жюри - шеф-повара, они оценивали результат прямо с мангала. Высказывали замечания: здесь соус получился желеобразным и слишком сладким, в другом блюде мало соли и мясо не дожарено. Участники и гости мероприятия не только вкусно поели, но и выучили новые интересные рецепты. Победителя наградят сегодня специальным фартуком для пикника. Подробную видео-версию первого барбекю-чемпионата смотрите в совместном проекте журнала "Банзай" и ОРТВ на 34 канале. Видео: Репортаж ОРТВ
