Московский повар провел мастер-класс в Красноярске (видео)
Сегодня в Красноярск приехал московский шеф-повар Валерий Костычев. Он учил работников кафе и ресторанов азам приготовления мяса, хлеба и овощей. Мастер-класс прошел в рамках выставки "Продовольствие 2006". Повар раскрыл несколько секретов: как зажарить стейк, запечь овощи и быстро разогреть замороженные булочки. На это надо чуть больше 10 минут. Оказалось, что все дело в технике. С помощью новой печи можно сэкономить время и сохранить вкус овощей, картофель фри готовится без масла, а мясо получается сочным. Все присутствующие смогли продегустировать готовые блюда. Видео: Репортаж ОРТВ
