Красноярская домохозяйка мечтает подарить Владимиру Путину торт с портретом
Соня Харитонова домохозяйка. Ее большая мечта - испечь торт для Владимира Путина и подарить его главе государства. Пока девушка тренируется, к делу подходит со всей ответственностью.
- Для бисквита нам нужно очень хорошо взбить яйца с сахаром, чтобы он был пышным, поднялся и был очень вкусным.
За работой Соня вспоминает, как все начиналось. Еще год назад она практически не занималась выпечкой. Но однажды решила удивить сестру на день рождения, нарисовав портрет на поверхности торта шоколадом. Признается: перевела немало продуктов, прежде чем удалось воплотить задуманное. Потом такие же торты захотели друзья и знакомые. Сейчас у девушки уже целый каталог с работами.
СОНЯ ХАРИТОНОВА, ХУДОЖНИК ПО ТОРТАМ: "Как-то начался разговор - почему бы не сделать, вот скоро день рождения Владимира Владимировича Путина, 7 октября. А почему бы не сделать? Я думаю - ну, конечно. А почему просто сделать? А я бы хотела передать. И вот так все это возникло - мечта, перерастающая в цель. Ну, я надеюсь, что я дойду до нее".
Пока печется бисквит, Соня занимается поистине ювелирной работой. Шоколадное рисование одного только портрета занимает не меньше двух часов. Слои наносятся поочередно, после чего им нужно застыть. Чтобы изобразить Владимира Путина, девушка пересмотрела не меньше сотни фотографий. Зато теперь может нарисовать его с закрытыми глазами.
- Сложно бывает передать характер человека, который отображается на этом портрете. Вредный он, не вредный? Бывает, что по несколько раз перерисовываю портреты. В принципе, отношусь очень уважительно к его действиям, к нам, к народу. И хочу преподнести этот торт не только от меня, показать, вот какая я, я умею рисовать - я хочу преподнести торт от народа.
Пышные бисквиты мастерица пропитывает облепиховым соком с секретным ингредиентом и смазывает сметанным кремом. Следующие важные шаги - нанесение глазури и перенос портрета на поверхность торта. Пока это пробный экземпляр.
СОНЯ ХАРИТОНОВА, ХУДОЖНИК ПО ТОРТАМ: "Кто-то смеется, кто-то поддерживает. Вы знаете, у меня такая мысль в голове, что вот Владимир Владимирович к нам в Красноярск приезжал не раз, он близок к народу, он шагает нога в ногу со временем. Мне кажется, в наш Красноярск он приедет еще не раз. И я надеюсь, что я не пропущу этот момент и к этому моменту испеку для него свежий торт".
Пока же Соня оттачивает мастерство и надеется, что президент узнает о сибирской умелице и однажды обязательно отведает ее торта.
