Эксперты признали пригодными в пищу только 6 из 12 образцов сливочного масла
Лучшей продукцией признано масло «Сибиринка»
Эксперты ЦСМ объявили итоги экспертизы сливочного масла, продающего в магазинах Красноярска. Ровно половины образцов — 6 из 12 — признаны фальсификатом.
В масле нескольких марок нашли растительные жиры — это фактически говорит о фальсификации продукта. Это образцы торговых марок «Алтайская буренка», «Три коровы», образец масла ООО «Новосибирская сыроварня», new Анаш premium, «Село Маслоежкино», «Простоквашино». Все они решением дегустационной комиссии были сняты с рейтинговой оценки.
«Вызывает обеспокоенность то, что до сих пор в продажу под видом масла попадают образцы на самом деле, представляющие собой спред — смесь молочных и растительных жиров», — подвела итоги исследования заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.
Лучшей продукцией признано масло «Сибиринка» ОАО «Молоко» из Минусинска.
Высокую оценку эксперты поставили маслу «АроЯрск» (Сухобузимский район) и Viola (Московская область). Также безопасными признаны «Таежный исток» (Сухобузимский район), «Молочные продукты из Березовки» (место производства – Березовский район) и «Никольское здоровье» (Емельяновский район).
Добавим, ЦСМ проверят масло из красноярских магазинов уже в пятый раз. В 2015 прошлом году из 15 из 17 образцов были признаны не соответствующими требованиям госстандартов.
Фото: пресс-служба ЦСМ
