Большинство молочных продуктов в Красноярске признано фальсификатом
В молоке найдены вредные бактерии и растительный жир
В Красноярске большинство продаваемых молочных продуктов признано фальсификатом. Об этом на своем официальном сайте сообщил Россельхознадзор.
Всего для проверки было отобрано 145 проб. В молоке 6 краевых производителей специалисты нашли превышение количества опасных бактерий. Также в продаваемой в красноярских магазинах продукции был обнаружен растительный жир, что является фальсификатом. Жиры нашли в сливочном масле заводов из Новосибирской, Вологодской и Московской областей, Санкт-Петербурга, а также ряда краевых производителей.
В ряде исследованной продукции эксперты нашли несоответствие заявленной жирности. Так, занижение жира и белка обнаружено у производителей Новоселовского, Шарыповского, Канского и других районов края. Также нарушения технического регламента зафиксированы у продукции из Новосибирска, Кемерова, Саратова и Алтайского края.
Напомним, ранее инспекцию молочной продукции провели эксперты Красноярского ЦСМ. По итогам проверки выяснилось, что половина всего молока в городе не соответствует стандартам.
