На Алханае запретили сбор кедровых орехов

Администрация «Национального парка «Алханай» запретила сбор кедровых орехов. По информации на сайте нац. парка эта мера принята в целях сохранения оставшегося кедрового массива. Сильные пожары 2011 года уничтожили основную часть кедровых лесов в парке.

Нарушение данного запрета предусматривает штраф до 9000 рублей с последующим изъятием продукции.По информации гослесслужбы Забайкалья, сезон сбора кедрового ореха в регионе начинается в сентябре.

Ежегодно в Забайкалье промысловики и любители добывают от 700 до 1000 тонн кедровых орехов.

Один из крупнейших цехов по их заготовке действует в Красном Чикое. Там проводится, калибровка орех, ядра сушат в специальной печи. Из вымытых и просушенных в печи ядер делают кедровое масло. В прошлом году освоили технологию изготовления кедровой халвы.