Началась продажа пива, сделанного из молока
На прилавках японских магазинов появился необычный напиток - пиво, сделанное на основе обычного коровьего молока, сообщает РИА «Новости». Идея использовать молоко в таком качестве пришла в голову местному фермеру после того, как ему пришлось избавиться от большого количества молока из-за перепроизводства и невозможности сбыта. Молоко нагревают, добавляют в него пивные дрожжи и хмель, после чего выдерживают. Когда начинается процесс ферментации, жидкость цветом и запахом начинает напоминать чай с молоком. После остывания цвет меняется, и напиток уже выглядит, как обычное фильтрованное пиво. Новый напиток будут продавать в небольших бутылочках объемом 0,33 литра. Приблизительная стоимость такой бутылки в Японии составит 380 иен.
