Ученые из Красноярска выделили штамм бактерий, способных производить целлюлозу
Бактериальная целлюлоза используется в кулинарии, промышленности и биомедицине
Ученые Сибирского федерального университета и Института биофизики Красноярского научного центра РАН выделили и описали штамм бактерий, способных производить бактериальную целлюлозу. Об этом в среду сообщила пресс- служба краевого правительства.
Бактериальная целлюлоза используется в кулинарии, промышленности и биомедицине. Она играет активную роль в стимулировании регенеративных процессов, помогая восстановлению и ускоряя рубцевание ран. Бактериальная целлюлоза используется для производства раневых покрытий, протезов кровеносных сосудов и костных трансплантатов.
Бактериальная целлюлоза — в отличие от растительной — не содержит загрязняющих веществ: лигнина, скапливающегося на одеревеневших стенках растительных клеток, и растительных углеводов разнообразного состава, от которых достаточно трудно очистить нужное вещество.
«Бактериальная целлюлоза, продуцируемая выведенным нами штаммом бактерий, может помочь в лечении многих заболеваний. Она способна спасти человека при поражениях кожи большой площади и трофических язвах или может быть использована в качестве бандажа при лечении брюшной грыжи, а также для контролируемой доставки лекарственных веществ», — прокомментировал один из авторов исследования, аспирант СФУ Иван Шидловский.
По мнению ученых, новый штамм более продуктивен по сравнению с ранее выделенными аналогами.
Фото: пресс-служба СФУ
