Красноярским школам повысят отвественность за качество питания учеников

В Красноярске прорабатываются изменения в системе школьного питания. К настоящему моменту специалисты сформулировали конкретные предложения по корректировке подходов к организации процесса. Так, большинство школ продолжит привлекать операторов питания, однако при этом они станут прямыми заказчиками на основании договора. Торги на подрядчиков будут проходить централизованно через департамент муниципального заказа.

Как ранее отмечал глава города Владислав Логинов, необходимо усиливать влияние директоров школ на процесс питания и управление работой пищеблоков. Положениями конкурсной документации будут предусмотрены требования к численности в штате и квалификации сотрудников пищеблоков, требования к качеству оказываемых услуг и к опыту. При этом победители торгов обязаны будут заранее предоставлять всю эту информацию. Кроме того, будут прописаны обязанности по организации линии раздачи блюд для тех школьников, кто питается за деньги.

Как отмечают в мэрии, новая схема сделает всю систему питания более гибкой в части работы школ с операторами, а также повысит контроль качества работы пищеблоков. Данную функцию с одной стороны будет осуществлять школа как заказчик, с другой — профильное МАУ «Дирекция по организации школьного питания».

Еще одно изменение: в новом учебном году вырастет количество школ, организующих питание детей самостоятельно. Таких учреждений станет больше на девять, в итоге 19 из 111 красноярских школ. Сейчас переход на новую системы активно обсуждается с директорами образовательных учреждений.