Красноярцам дали рекомендации по выбору качественных слив

Красноярский Роспотребнадзор дал советы красноярцам, как выбрать хорошие сливы. В ведомстве заявили, что этот фрукт — источник здоровья и красоты. Сортов у него огромное количество. Цвет может быть как белым и желтым, так и темно-фиолетовым.

Темные сливы богаты антоцианами, которые замедляют процесс старения и предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Также в них содержится витамин C, после употребления фрукта иммунная система будет держаться в тонусе, организму будет легче бороться с инфекциями.

Также фрукт предотвращает развитие остеопороза, минеральная плотность костей увеличивается после их употребления. Тем, кто страдает запорами, слива тоже поможет.

Но есть и те, кому этот фрукт лучше не есть — так, например, употребление слив стоит ограничить людям, склонным к диарее, а также тем, кто страдает болезнями почек.

Как выбрать качественную сливу?

Берите плоды с равномерным окрасом и без механических повреждений, трещин, вмятин и потемневших пятен. Слива должна быть упругой, не мягкой, но и не сильно твердой, а плодоножка сухая и коричневая.

Лучше брать фрукт на развес и отказаться от покупки расфасованных плодов, чтобы было легче оценить их состояние.