В Красноярске в сливочном масле нашли плесень и кишечную палочку

В Красноярске специалисты обнаружили в сливочном масле кишечную палочку и плесень. Об этом рассказали в «Центре оценки качества зерна». Продукт проверили по просьбе одной из крупных кондитерских компаний.

В масле одного из производителей, эксперты его не называют, нашли кишечную палочку, плесень и дрожжи. Результаты проверки отправили изготовителю.

Специалисты говорят, что наличие кишечной палочки в продукте может говорить о его фекальном загрязнении из-за нарушений ветеринарно-санитарных правил на производстве.

А прием в пищу масла с плесенью и дрожжами приводит к тому, что в организме скапливаются токсичные вещества. Это приводит к дисбактериозу, расстройству кишечника и нарушению обмена веществ.