Красноярцам рассказали, как выбрать цикорий
Важно обратить внимание на упаковку
В краевом Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественный цикорий. Напиток обладает полезными свойствами, а его вкус зависит от степени обжарки корня. Чем темнее цикорий, тем более насыщенный у него вкус. Но чем светлее — тем больше в нем полезных веществ.
На что следует обращать внимание при покупке:
цикорий быстро впитывает влагу, поэтому лучше брать его металлизированной герметичной упаковке или в вакуумной,
если после вскрытия есть резкий сильный запах — в продукт добавили ароматизаторы,
состав — иногда производители добавляют в продукт муку из ржи, ячменя и овса, чтобы сэкономить.
Хранить цикорий нужно в плотно закрытой банке в сухом, прохладном месте.
