Барбекю в сибирском стиле: «Сибагро» - гастрономический хэдлайнер на краевом фестивале «Большемуртинский пикник»
Краевой фестиваль «Большемуртинский пикник» собрал более 3 тысяч человек
В Красноярском крае прошёл фестиваль мяса «Большемуртинский пикник», который собрал более 3 тысяч человек. Генеральный партнером праздника стала компания «Сибагро» . Для гостей она приготовила вкуснейшее барбекю из мяса собственного производства.
Гриль-мастера «ПАЦАНЫ БАРБЕКА» жарили сочные стейки, томленые ребрышки и подкопчённые куриные ножки в смокерах по технологии «Low & Slow» (низкий и медленный). Это когда мясо готовится при низкой температуре продолжительное время, что позволяет достичь нежной текстуры и глубокого аромата.
– У «Сибагро» на фестивале сложилась классная команда – производители качественного мяса плюс профессиональные гриль-мастера, которые его готовят. От такого союза однозначно выигрывает праздник. Мясо вкусное, подачи всегда интересные – в прошлом году к мясу была запечённая картошечка, в этом году крутон с соусом Чимичурри. Все было классно! – отметил Евгений Баранников, старший шеф-преподаватель Высшей школы гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION (ex. Institut Paul Bocuse), институт гастрономии СФУ.Мясо от «Сибагро» по достоинству оценили не только профессионалы, но и гости фестиваля.
– Я специально приехал в Большую Мурту с семьей из Красноярска. Мы стараемся попасть на все наши краевые фестивали – будь это Енисейская уха или Минусинский помидор. Здесь я попробовал ребрышки – очень нежное мясо, буквально тает во рту, – делится впечатлением Иван, гость из краевой столицы.
Пока взрослые наслаждались аппетитными мясными блюдами, маленьких гостей развлекал Хрюня – официальный талисман «Сибагро». Веселый поросенок дарил улыбки, фотографировался с детьми и создавал по-настоящему домашнюю атмосферу.
Фестиваль «Большемуртинский пикник» в очередной раз доказал: настоящее мясо от «Сибагро» – это не просто еда, а целое событие. Компания угостила гостей продукцией высочайшего качества и показала, как вкусно, весело и с душой можно проводить время вместе.
Реклама. АО «Свинокомплекс «Красноярский», ИНН 3445112681 
