Ученые назвали 7 самых полезных приправ весной
Но усердствовать с ними не стоит
Ученые Пермского Политеха рассказали, как поддержать свое здоровье с помощью популярных приправ. В список попали черный перец, корица, имбирь, куркума, гвоздика, паприка и розмарин.
Черный перец помогает при простуде благодаря согревающему, антибактериальному и противовоспалительному действию: он разжижает мокроту, облегчая кашель, и усиливает потоотделение для снижения температуры. Активное вещество специи пиперин обладает противотревожным свойством, повышает уровень гормонов счастья эндорфинов и увеличивает работоспособность, что критически важно в зимне-весенний период, особенно людям, склонным к сезонной депрессии, – делится ведущий инженер кафедры «Охрана окружающей среды» ПНИПУ Мария Комбарова.
Однако специалисты предостерегают: многие пряности противопоказаны при аллергии и некоторых заболеваниях.
