Роспотребнадзор разъяснил жителям Красноярска принципиальные различия между пастеризованным и стерилизованным молоком — двумя основными способами термической обработки этого продукта.Ключевое отличие методов заключается в температуре нагрева и длительности выдержки, что напрямую влияет на сохранность полезных веществ и сроки хранения. Пастеризация проводится в трёх режимах: длительная — при температуре 63−65 ∘C с выдержкой 30 минут. кратковременная — при 72−75 ∘C в течение 15−20 секунд. высокая (моментальная) — при 85−90 ∘C без последующей выдержки. При пастеризации в молоке сохраняются практически все полезные свойства: …

 читать далее
Роспотребнадзор разъяснил красноярцам ключевые отличия молока
Фото: ru.freepik.com

ПОЛЬЗА >

В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали, как сделать оливье полезнее
Эксперты рассказали, как выбрать полезный новогодний подарок для ребёнка

Эксперты рассказали, как выбрать полезный новогодний подарок для ребёнка

Что положить под ёлку, чтобы порадовать и не навредить здоровью
Ученые рассказали, что произойдет с организмом, если есть кимчи

Ученые рассказали, что произойдет с организмом, если есть кимчи

Помощь иммунитету или скрытая угроза: рассказываем про пользу и вред популярной азиатской закуски
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе свеклы

В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе свеклы

В ней содержится бетаин, который улучшает работу печени
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о «солнечном» витамине
ТОП-5 полезных и необычных масел для заправки салатов и не только

ТОП-5 полезных и необычных масел для заправки салатов и не только

Омега-3, витамины и антиоксиданты – в каждой капле
Красноярцам рассказали о пользе и опасности томатов для человеческого организма

Красноярцам рассказали о пользе и опасности томатов для человеческого организма

Один из фактов — помидоры считаются низкокалорийным продуктом — всего 20 ккал на 100 граммов
Красноярцам рассказали о полезных свойствах риса

Красноярцам рассказали о полезных свойствах риса

Предпочтительнее коричневые сорта
Красноярцам рассказали, какие продукты эффективно очищают организм

Красноярцам рассказали, какие продукты эффективно очищают организм

Яблоки, свекла, чеснок и другие продукты помогают вывести токсины и улучшить работу органов
Морская капуста – кладезь йода и здоровья: удивительные свойства ламинарии

Морская капуста – кладезь йода и здоровья: удивительные свойства ламинарии

Красноярский Роспотребнадзор рассказал об этом чудо-продукте
Красноярцам рассказали о пользе черноплодной рябины

Красноярцам рассказали о пользе черноплодной рябины

Ягоды лучше не есть при пониженном давлении
Помогает похудеть: красноярцам рассказали о пользе и вреде баклажана
Повышает либидо: красноярцам рассказали, что будет с организмом, если есть тыкву

Повышает либидо: красноярцам рассказали, что будет с организмом, если есть тыкву

Специалисты поделились историей, поведали о его полезных свойствах и секретах выбора идеального плода, а также рассказали о том, как вырастить тыкву-гиганта
Яблочный Спас: разбираемся в чем польза любимого фрукта

Яблочный Спас: разбираемся в чем польза любимого фрукта

В яблоках содержатся витамины А, В1, В2, В5, В6, С, РР, бета-каротин, а также калий, кальций, кремний, магний, кобальт, медь
Эксперты рассказали красноярцам о пользе и вреде сливочного масла

Эксперты рассказали красноярцам о пользе и вреде сливочного масла

Специалисты дали рекомендации, как отличить настоящий продукт и предупредили о возможных рисках употребления масла
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе опят
Эксперты назвали россиянам самую полезную кашу и дали советы по выбору круп

Эксперты назвали россиянам самую полезную кашу и дали советы по выбору круп

Ученые раскрыли секреты истории, пользы и качества популярных круп, а также поделились интересными фактами об этом древнейшем блюде
Красноярцам рассказали, чем полезна и вредна манная каша

Красноярцам рассказали, чем полезна и вредна манная каша

Рекомендации дали в краевом Роспотребнадзоре
Красноярцам рассказали, что произойдет с организмом, если есть персики

Красноярцам рассказали, что произойдет с организмом, если есть персики

Эксперты ЦОК АПК поделились информацией о целебных свойствах персиков, правилах выбора и хранения

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ВТБ запустил цифровой дизайн дебетовых карт

ВТБ запустил цифровой дизайн дебетовых карт

Пользователи сами могут создавать цифровой дизайн банковской карты

ВТБ выяснил, на чем зарабатывали состоятельные инвесторы в 2025 году

ВТБ выяснил, на чем зарабатывали состоятельные инвесторы в 2025 году

Совокупный портфель инвестиционных инструментов на фондовом рынке состоятельных клиентов ВТБ вырос за 2025 год в 1,4 раза (+700 млрд руб.), достигнув 2,6 трлн рублей. Рост обеспечили облигации и паевые фонды на фоне перетока средств из акций.

ВТБ выяснил, кто чаще становится жертвой мошенников

ВТБ выяснил, кто чаще становится жертвой мошенников

ВТБ проанализировал портрет клиентов, которые в прошлом году попадались на уловки мошенников. Женщины чаще мужчин страдали от их обмана – 54% против 46%, годом ранее соотношение было 50/50.

Цифровые сервисы ВТБ включены в «белый список» Минцифры

Цифровые сервисы ВТБ включены в «белый список» Минцифры

Онлайн-сервисы ВТБ вошли в «белый список» Минцифры, сообщила пресс-служба банка. Это позволит клиентам пользоваться сервисами в период ограничений мобильного интернета, которые могут происходить в целях безопасности.

Выездной сервис ВТБ охватит 92% жителей страны

Выездной сервис ВТБ охватит 92% жителей страны

В этом году банковские услуги ВТБ «с доставкой на дом» смогут получать до 136 млн россиян. Сервис придет в более чем 23 тыс. городов и сел, что на 15% больше текущего охвата. Для этого банк создаст новые логистические центры и будет развивать партнерскую сеть.

ФОТОРЕПОРТАЖ >

Журналистов избили палками на съемке сюжета в Новосибирске

Журналистов избили палками на съемке сюжета в Новосибирске

Нападавших отправили в СИЗО на 2 месяца

Показываем, как в Красноярске прошла 42-ая музейная ночь

Показываем, как в Красноярске прошла 42-ая музейная ночь

Гостей угощали печеньками с предсказанием

«Будет ажиотаж»: какие елки предлагают красноярцам на елочных базарах и за какую цену

«Будет ажиотаж»: какие елки предлагают красноярцам на елочных базарах и за какую цену

Sibnovosti.ru проехались по пяти точкам и узнали, на что обратить внимание, чтобы не купить некачественную новогоднюю красавицу

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Зрителям подготовили много интересного. Они даже смогут сами поучаствовать в спектаклях. Что гостей театра ждет еще?

СТАТЬИ >

Теперь зима не проблема: ваш гид по тёплым опциям и ассистентам автомобилей OMODA

Общество

Теперь зима не проблема: ваш гид по тёплым опциям и ассистентам автомобилей OMODA

Автомобили OMODA созданы, чтобы снять с водителя большую часть зимних раздражителей и чувствовать себя на дороге уверенно и комфортно

Александр Черников: Креативные индустрии делают экономику устойчивее

В Красноярском крае

Александр Черников: Креативные индустрии делают экономику устойчивее

Красноярский край – регион-локомотив креативной экономики. Он задает ориентиры для других территорий. Основной показатель – успехи креативных предпринимателей на федеральном и международном уровне

«По ощущениям это похоже на лёгкую эйфорию»

Общество

«По ощущениям это похоже на лёгкую эйфорию»

Мы поговорили с заведующим отделением стоматологии MEDICA и врачом-анестезиологом, чтобы разобраться, кому подходит лечение во сне и почему это давно перестало быть чем-то экстремальным

Новый год — новый повод улыбаться по-настоящему

Общество

Новый год — новый повод улыбаться по-настоящему

Если вы давно задумывались о светлой, ухоженной и гармоничной улыбке, конец года — хороший момент сделать шаг к ней и начать новый этап с уверенностью в себе

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >

Красноярский край стал одним из регионов, где огурцы продаются дороже всего

Красноярский край стал одним из регионов, где огурцы продаются дороже всего

Сейчас средняя цена килограмма огурцов в России составляет 317 рублей

По итогам 2025 года писательница из Красноярска признана самой публикуемой в стране

По итогам 2025 года писательница из Красноярска признана самой публикуемой в стране

Произведение Анны Джейн заняло место в первой тройке по объему напечатанных копий — 284 тысячи экземпляров

Гороскоп на 16 февраля

Гороскоп на 16 февраля

15-летняя девочка погибла в ДТП в Дудинке

15-летняя девочка погибла в ДТП в Дудинке

На подростка наехал грузовик