Алтайские макароны признаны лучшими в «Контрольной закупке»
Народное жюри и эксперты оценивали образцы продукции шести торговых марок
Алтайские макароны «Granmulino», выпускаемые Поспелихинской макаронной фабрикой, признаны лучшими по итогам программы «Контрольная закупка».
Как сообщает пресс-служба краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, наряду с лапшой алтайского производителя народное жюри и эксперты оценивали продукцию еще пяти торговых марок: «Байсад», «Gallina Blanca», «Знатные», «Makfa», «Лимак».
По результатам голосования покупателей продуктового супермаркета в финал конкурса вышли только четыре продукта. Эксперты при оценке представленных образцов учитывали: наличие примеси муки из мягких сортов пшеницы и прочих примесей, зараженность и загрязненность продукта сельскохозяйственными вредителям и массовую долю влаги.
В алтайской лапше торговой марки «Granmulino» оказалось меньше всего влаги, она была признана лучшей.
Напомним, что в июне текущего года Поспелихинская макаронная фабрика выпустило эксклюзивный продукт – макароны с пантами. Уникальность макарон заключается в том, что они содержат добавку – экстракт из пантов – рогов алтайского марала. Для изготовления новой продукции используется мука из твердых сортов пшеницы.
