Бывший мэр столицы планирует запустить производство аналогов пармезана, рокфора, моцареллы и других видов сыров. Эти виды молочной продукции традиционно изготавливались в странах продуктового эмбарго. О будущем проекте Юрия Лужкова сообщает издание «Известия» со ссылкой на самого экс-мэра столицы. Сейчас 79-летний экс-градоначальник берет мастер-классы у зарубежных сыроваров, в том числе голландских. Таким образом он ищет наиболее подходящие варианты для производства. «Я сейчас знакомлюсь с десятком разных сортов. Это пока только ознакомление с технологией, первые попытки говорят о том, что производство вполне …
читать далееСтудентов будут учить работе с беспилотниками, промышленной автоматике и горной добыче. Крупные предприятия уже подписали соглашения о сотрудничестве
Автоматизированные котлы экономят время и силы жителей, а ещё — помогают сделать воздух в городе чище