В Нигерии создан рецепт жаростойкого шоколада, сообщают "Грани.Ру". Специалисты из Нигерийского института исследований какао в ходе эксперимента добавили к обычным ингредиентам шоколада кукурузный крахмал, который служит загустителем и предотвращает растекание масла какао при нагревании. До сегодняшнего дня потребление шоколада в тропиках было крайне низким именно из-за проблем с хранением: шоколад быстро таял на жаре. Если же довести содержание крахмала в шоколаде до 10 процентов, то шоколад выдержит температуры до +50 градусов, а вкус его останется практически таким же, как вкус …
читать далееСейчас он с командой готовится к новому гоночному сезону
Детский психолог — это специалист, который работает не только с ребёнком, но и с его окружением
Социальные, образовательные и профориентационные инициативы будут реализованы в Красноярском крае в 2026 году
JAECOO J6 – автомобиль, созданный для тех, чьи маршруты не ограничиваются городскими улицами