Красноярские пасечники готовятся к «Медовому спасу»
Медосбор — процедура сложная. Без защитной маски и куртки в дом к пчелам лучше не соваться. Они отважно защищают свое добро. Пчеловод Татьяна Мошкарина хорошо знает — закусать могут даже хозяина. С одной рамки выходит до трех килограммов меда. Иногда и того больше. Цветочный нектар превращается в мед на 5-й день после попадания его в соты. Если ячейки полны и запечатаны воском, мед зрелый.
Татьяне любовь к пчелам передалась от бабушки. Говорит, девяностолетняя старушка до сих пор советы дает, но за 5 лет, что держит пасеку, у Татьяны появились и свои секреты. Так, например, в помощники себе старается брать только женщин.
