В Красноярске к 2013 году появится современный овощеперерабатывающий комплекс

В Красноярске на базе ОАО «Красноярский привоз» должен появиться современный овощеперерабатывающий комплекс. Презентация и обсуждение проекта состоялось накануне на заседании инвестиционного Совета под руководством заместителя главы города-руководителя департамента экономики Татьяны Зеленской.

В заседании приняли участие депутаты Красноярского горсовета, руководители крупных предприятий города, министерства сельского хозяйства и продовольственной политики, структурных подразделений администрации города. Инициаторами проекта выступили департамент экономики администрации Красноярска, министерство сельского хозяйства и продовольственной политики администрации края.

Создание в Красноярске современного многофункционального овощеперерабатывающего комплекса поможет решить задачу обеспечения сбыта сельхозпроизводителям края, увеличить долю местной продукции в объеме потребления, укрепить конкурентные преимущества краевых сельхозпроизводителей на межрегиональном рынке сбыта продукции.

«Планируется, что овощеперерабатывающий комплекс позволит приводить в товарный, конкурентоспособный вид продукцию, выращенную в районах края. Здесь будет проводиться первоначальная обработка картофеля, овощей (очистка, мытье, упаковка, вакуумная упаковка резаных овощей и прочее), планируется также обработка дикоросов, переработка и консервирование местных ягод и фруктов», - отметили в департаменте.

Для возможности приема небольшими партиями продукции местных сельхозпроизводителей, предлагается внедрить инновационную технологию — овощной аукцион, в функции которого входят приём, проверка качества, распределение сельскохозяйственной продукции, формирование лотов в ящики по 40 кг, непосредственно проведение электронных торгов и отгрузка проданной продукции.

Реализация проекта планируется в три этапа, первый – уже в 2011 году. Срок окончательной реализации проекта – 2013 год.