В Кузбассе появится разноцветный картофель

ООО «Атамановская АПК» новокузнецкого района экспериментирует с новыми сортами картофеля.

Агропромышленная компания получит первый урожай цветного картофеля. Образцы этой культуру были привезены Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А.Г. Лорх. Клубни имеют фиолетовый и малиновый окрас, который сохраняется даже после варки.

Но этот картофель продавать этой осенью не планируют: необходимо еще посмотреть, какова будет урожайность пробных образцов, как поведут они себя при зимнем хранении. Если опыт окажется удачным, отведать разноцветный картофель сможет каждый желающий.

Фото: ako.ru