В Кемеровской области изъяли 850 кг хлеба
Специалисты Роспотребнадзора проверили предприятия, занятые производством хлебобулочных и кондитерских изделий.
Специалисты Роспотребнадзора проверили предприятия, занятые производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Причиной тому послужили многочисленные жалобы от горожан на низкое качество хлеба.
В ответ на жалобы в 2011 году и I квартале 2012 года было произведено 109 проверок, исследовано 2306 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по микробиологическим показателям. Оказалось, что из них 104 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам. В 2011 году на 5 хлебопекарных предприятиях были установлены нарушения, которые могли повлечь возникновение угрозы жизни и здоровья населения Кемеровской области.
Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области было изъято из оборота 449 партий некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий, общим весом 859 кг. За нарушение санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей были оштрафованы 60индивидуальных предпринимателей, должностных и юридических лиц на общую сумму 169 тысяч рублей.
