Красноярские полицейские закрыли подпольную пекарню

В Красноярске полицейские пресекли работу подпольной пекарни, занимавшейся изготовлением лавашей

Ее выявили в ходе операции «Нелегальный мигрант», проведя рейды на рынке в районе КрасТЭЦ. В полуразрушенном здании стражи порядка обнаружили пекарню, в которой трудились иностранные граждане.

По информации МУ МВД России «Красноярское», пеклись лаваши в антисанитарных условиях двумя таджиками. Тесто замешивали в ванной, а готовую продукцию укладывали на грязную дощатую поверхность. При проверке выяснилось, что подпольные пекари не имели санитарных книжек, а один из иностранцев – и разрешения на осуществление трудовой деятельности на территории России.

Как установили полицейские, пекарня открылась несколько дней назад, однако продукция уже активно расходилась по торговым точкам на рынке. Красноярцы, не зная, в каких условиях изготавливаются лепешки, вставали в очередь за продукцией.

В отношении организатора подпольной пекарни составлен административный протокол за осуществление предпринимательской деятельности без специального разрешения. Также материалы направлены в Роспотребнадзор для установления, насколько опасны для здоровья хлебобулочные изделия.