Рестораны и кафе будут проверять без предупреждения
Роспотребнадзор решил не предупреждать о своих проверках
Роспотребнадзор предлагает сделать проверки продавцов продуктов питания, а также ресторанов и кафе внезапными. Такое решение было принято в связи с массовым уклонением предпринимателей от проверок. Соответствующий законопроект санитарный регулятор разместил на портале раскрытия информации о подготовке проектов нормативных актов.
"Согласно предложенным законопроектом изменениям, для проведения плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот продуктов питания и услуги общественного питания, предварительное уведомление о начале проведения проверки не потребуется", - говорится в документе.
Сейчас владельцы бизнесов уклоняются от проверок под предлогами проведения ремонта или отсутствия ответственных из-за болезни, отмечает ведомство. Кроме того, отправка уведомления о проверке позволяет им уничтожать доказательства нарушений, а это препятствует наказанию виновников.
"Особенно тяжкими являются последствия в связи с нарушениями, допущенными при обороте продуктов питания и оказании услуг общественного питания", — подчеркивает санрегулятор.
Ранее Роспотребнадзор предложил в несколько раз увеличить штрафы для предпринимателей.
