Через неделю в Омске поднимутся цены на хлеб

1 февраля в регионе ожидается подорожание хлебобулочных изделий. Для сдерживания роста цен зерно закупается из резервных фондов.

До конца января в Омской области действует соглашение регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия с хлебопёками о заморозке цен. Но уже 1 февраля стоимость основного продукта начнёт расти, и подорожание может достигнуть 20%.

Мы произвели закупки из интервенционного фонда зерна, и на сегодня закуплено 72 тысячи тонн. Я считаю, что мы можем это зерно использовать для целей хлебопечения, - цитирует информационное агентство "Омск Здесь" замминистра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Олега Подкорытова.

До февраля омские хлебопёки пообещали не поднимать цены на хлеб. Но учитывая, что уже сейчас стоимость муки составляет около 16 тысяч рублей за тонну, продавцам, скорее всего, придётся переписывать ценники на хлеб уже через неделю.