Житель села Каратузское выращивает кроликов-великанов
- Вот это месячные крольчата, месяц как раз им.
Валерий Дряхлов для кроликов не жалеет ни сил, ни времени. Уже 45 лет фермер занимается этими пушистыми зверьками. Выращивать их - дело тонкое, но весьма выгодное и перспективное. Как только на российском рынке появились в продаже особенные породы - решил разводить и ушастых "великанов".
ВАЛЕРИЙ ДРЯХЛОВ, ФЕРМЕР: "Преимущество в том, что это крупная порода, по мясу выгоднее. Если взять маленькую породу, то это 1,5 кг мяса. А с этих - до 4 кг с одного. Эта первый раз кролилась, молоденькая. Ей семь месяцев. А весом уже сейчас 6 кг будет".
В хозяйстве у фермера несколько пород. Фландр, бельгийский великан. И баран, названный за вертикально висячие уши внушительных размеров, достигающие у некоторых до 50 см. Сейчас в хозяйстве свыше 100 племенных животных. О них заботится вся семья. Успех основан на трёх важных принципах - своевременной вакцинации, чистоте и качественных кормах.
НИКОЛАЙ КАЛИНИН, ФЕРМЕР: "Зерно, травы, сено. А особенно любят морковку".
Сегодня фермер в основном выращивает кроликов для себя, но признается, что хватает и сельским жителям. Потенциальных покупателей в основном интересуют "великаны". Ведь крольчатина это не только вкусный деликатес, но и недорогой практичный мех.
СВЕТЛАНА ПОТЁПКИНА, ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ СЕЛЬХОЗ ОТДЕЛА КАРАТУЗСКОГО РАЙОНА: "По-прежнему у нас в районе приоритетом остается развитие животноводства. Я надеюсь, так и сохранится. И стремление руководителей сохранить животноводство".
В этом году уже несколько фермеров Каратузского района написали бизнес-планы и подали заявки на получение гранта на развитие животноводства. Сколько новых ферм появится в районе, станет известно после 1 июня.
